Novinky

Zveme na třídenní festival gastronomie na Špilberku!
29.05.2015

Od 5. do 7. června se na nádvořích a terasách hradu Špilberk uskuteční v pořadí 4. ročník Špilberk Food Festivalu, který tento rok nabídne delikatesy od 13 různých restaurací. Na hradě Špilberk v Brně se s kuchařskou show představí mj. restaurant La Bouchée, který pro vás uvařila chřestové menu také na letošních Slavnostech chřestu. Dále se na Špilberku setkáte se šéfkuchaři vyhlášených restaurací Boulevard, Koishi, Noem Arch nebo Valoria. Tři dny plné výborného jídla obohatí také např. vystoupení francouzského šéfkuchaře Guillama Delaunaye nebo italského šéfkuchaře Frederica Delmonte, oba odměněné michelinskou hvězdou.

Do Otevřené zahrady v Brně do La Bouchée nebo na Víno z blízka
28.05.2015

Jen několik kroků od vchodu do kamenné restaurace La Bouchée, která na letošních Slavnostech chřestu na bambusových lodičkách servírovala chřestové menu, se na ulici Údolní nachází Otevřená zahrada. Ta bude letos od 11. června do 10. září hostit 10 degustačních večerů, které vedle sebe představí vinaře vždy jedné ze 4 vybraných obcí, předvedou 5 duelů špičkových vinařství a jednou uspořádají degustaci vín Aliance vinařů V8. Srdečně zveme na vybrané večery!

Slavnosti se i přes nepřízeň počasí vydařily
26.05.2015

I přes nepřízeň počasí se na 21. ročník třídenních Slavností chřestu do Ivančic vydalo na 7 tisíc návštěvníků z Ivančic a okolí, což je přibližně o třetinu méně než v minulých letech. Spotřeba vynikajícího Českého chřestu z Hostína na Mělnicku se i přesto vystoupala na historický rekord slavností. Celkem se návštěvníkům prodaly na tři tuny chřestu. Z dalších dvou pak chřestová menu připravovalo sedm restaurací. „Díky dočasné demontáži pouličního osvětlení se podařilo zajistit dostatek pohodlí na náměstí pod prostornými stany pivovaru Starobrno,“ uvedl organizátor slavností Aleš Tureček. Právě díky zastřešení gastrozóny můžeme mít po propršených slavnostech příjemné pocity. Restaurace měly na konci slavností beznadějně vyprodáno a za to, že se návštěvníci i přes chladnější a deštivé počasí přijeli slavností zúčastnit a užít si dobrého jídla, jsme nesmírně vděční. Příští rok chřestíme zas!

I přes nepřízeň počasí vás v sobotu přišla spousta. Děkujeme
24.05.2015

Milí návštěvníci sobotního dne slavností, jsme dojati vaší chutí k jídlu a tím, kolik z vás dnes přišlo (fotogalerie). I přes nepříznivé počasí přišel na druhý den slavností ohromný počet lidí a už v 15 hodin odpoledne musely některé z restaurací přejít k nedělním zásobám, protože ty sobotní již byly vyprodané. Čekala je tak dlouhá noc příprav, aby vám mohly celou neděli opět nabízet ta nejlepší chřestová menu. Velice si vážíme toho, že jste přišli v takovém počtu a už teď objednáváme na příští rok lepší počasí, aby v Ivančicích opět zavládla taková atmosféra, jakou si město zaslouží. Ale nepředbíhejme, už dnes od 9:30 jsou všichni kuchaři, stánkaři, vinaři, hudebníci a hosté opět na značkách. Slavnosti chřestu pokračují!

Prohlédněte si chřestová menu
23.05.2015

21. ročník Slavností chřestu je v proudu a přinášíme vám fotografie chřestových menu sedmi restaurací, která můžete na letošních slavnostech ochutnat. Podívejte se do galerie pokrmů a jste-li zvědaví jaké suroviny jsou jejich součástí, po rozkliknutí obrázků se vám zobrazí jejich popis. Po celou dobu slavností je možné za 60 Kč zakoupit půl kila bílého a 400g vázaného zeleného chřestu z Hostína na Mělnicku.