Víno na Slavnostech

Děkujeme všem vinařstvím, která projevila zájem zúčastnit se letošních Slavností chřestu a vína. Všechna výstavní místa ve vinařské zóně jsou již zaplněna. Děkujeme za pochopení.

Vinařství ROMAN KOMAROV (IVANČICE)

Rodinné vinařství Komarov se svou velikostí a 6 obdělávanými hektary vinic řadí mezi malá nebo spíše velmi malá vinařství. Ve vinicích pěstují 6 odrůd z vysoce kvalitních hroznů regionu ivančicka a dolnokounicka.

http://vinokomarov.cz/

 

Na Slavnostech chřestu a vína 2019 se budou prezentovat i v pátek.

Nabídka vín pro Slavnosti chřestu a vína 2019:

1

Müller Thurgau

2018 suché pozdní sběr
2

Sauvignon

2018 suché pozdní sběr
3

Chardonnay

2018 suché pozdní sběr
4

Ryzlink vlašský

2018 suché kabinet
5

Tramín červený

2018 suché kabinet
6

Tramín červený

2018 polosuché pozdní sběr
7

Svatovavřinecké rosé

2018 polosuché pozdní sběr

8

Ryzlink rýnský

2017 polosuché pozdní sběr
9

Neronet

2017 suché pozdní sběr
10

Rulandské modré

2017 suché pozdní sběr
11

Svatovavřinecké

2017 suché pozdní sběr
Vinařství REGINA COELI (NOVÉ BRÁNICE)

Toto rodinné vinařství oslavilo v roce 2017 své 25. výročí od založení a v letošním roce 2018 bylo uděleno firmě významné ocenění. Vinařství zvítězilo v prestižní soutěži Vinařství roku 2017 - v kategorii střední vinařství.

http://www.reginacoeli.cz
http://www.vinarstviroku.cz/#s-home
https://youtu.be/gxWmggHgcT0

Na Slavnostech chřestu 2019 a vína se budou prezentovat i v pátek.

Nabídka vín pro Slavnosti chřestu a vína 2019:

1

Müller Thurgau

2018 suché

moravské zemské 

2

Pálava

2018 polosuché pozdní sběr
3

Frankovka - rosé

2018 suché moravské zemské
4

Sauvignon - trať Karlov

2017 suché

pozdní sběr

5

Pinot gris

2017 suché moravské zemské
6

Veltlínské zelené

2017 suché pozdní sběr
7

Merlot - rosé

2017 polosuché pozdní sběr
8

Frankovka

2017 suché moravské zemské
9

Svatovavřinecké

2017 suché

moravské zemské

10

Pinot noir

2016 suché pozdní sběr
11

Chardonnay

2015 polosuché výběr z hroznů
12

Cuvée 25

2015 suché moravské zemské

 

Vinařství RATHOUZSKÝ (MORAVSKÉ BRÁNICE)

Rodinné vinařství Rathouzský je rodinná firma z Moravských Bránic, která se zabývá rostlinnou výrobou a vinařstvím. Obhospodařujeme cca 10 ha vinic. Víno vyrábíme tradičními metodami. Zajímá nás přirozenost, bezprostřednost a vrstevnatost vín. Věříme, že z kvalitních hroznů lze vyrobit víno téměř samo.

www.rathouzsky.cz, vinarstvi.rathouzsky@gmail.com

Na Slavnostech chřestu a vína 2019 se budou prezentovat i v pátek.

Nabídka vín pro Slavnosti chřestu a vína 2019:

 

1

Zweigeltrebe rosé

2018 suché
2

Svatovavřinecké

2018 suché
3

Frankovka

2018 suché
4

Veltlínské červené rané

2018 suché
5

Rulandské šedé

2018 suché
6

Pálava

2018 suché
7

Muškát moravský

2017 suché
8

Rulandské bíle

2017 suché
9

Pálava

2017 suché
10

Frankovka

2017 suché
11

Zweigeltrebe

2016 suché
12

Modrý portugal

2015 suché

 

Vinařství ŠUFEISL

Vinařství s více než 20 letou tradicí hospodaří na 20 ha vinic převážně v okolí Mělčan a Dolních Kounic. Při výrobě vína se používají výhradně ručně sklízené hrozny z vlastní produkce. Červená vína jsou vyráběna v rotatancích, kdy je docíleno výrazné barvy s jemnou tříslovinou a následným odbouráním kyseliny jablečné. Bílá vína jsou vyráběna tradičním postupem naležení zchlazeného rmutu a následného řízeného kvašení, kdy je docíleno jantarové barvy a výrazného aromatu, charakteristického pro dolnokounická vína.

vinosufeisl@email.cz, 606 147 095

Nabídka vín pro Slavnosti chřestu a vína 2019:

1

Chardonnay

2017

suché

moravské zemské
2

Ryzlink rýnský

2016

polosladké

moravské zemské
3

Sauvignon

2016 suché moravské zemské
4

Rulandské šedé

2016 polosladké moravské zemské
5

Ryzlink rýnský

2015 suché moravské zemské
6

Ruladnské šedé

2015 polosuché moravské zemské
7

Müller Thurgau

2015 suché moravské zemské

 

Vinařství RAJHRADSKÉ KLÁŠTERNÍ (RAJHRAD)

Téměř 800 let starou vinařskou tradici rajhradského vinařství nabyl setkáním současných majitelů v roce 2009 nový vítr. Vína vyráběná v historických sklepích z roku 1692 si můžete vychutnat ve dvou řadách, Classic a Exclusive, přičemž obě řady jsou tvořeny převážně přívlastkovými víny v kategorii pozdní sběr.

http://www.rajhradskeklasterni.cz/

 

Nabídka vín pro Slavnosti chřestu 2019:

1   

Chardonnay CLASSIC

2018 polosuché pozdní sběr
2

Ryzlink vlašský CLASSIC

2018 suché pozdní sběr
3

Rulandské bílé EXCLUSIVE

2017 suché pozdní sběr
4

Sv. Scholastika CLASSIC

2017 polosladké pozdní sběr
5

Maurus (Svav+Dorn rosé) EXCLUSIVE

2017 polosuché kabinetní
6

Ryzlink rýnský EXCLUSIVE

2017 suché pozdní sběr
7

Dornfelder CLASSIC

2017 suché pozdní sběr
8

Veltlínské zelené EXCLUSIVE

2017 suché pozdní sběr
9

Mešní (VZ+RB) EXCLUSIVE

2016 suché sur lie, pozdní sběr
10

Pinot 333 EXCLUSIVE

2016 suché pozdní sběr, sur lie
11

Rulandské modré EXCLUSIVE

2015 suché výběr z hroznů
12

Frankovka EXCLUSIVE

2015 suché pozdní sběr
13

Svatovavřinecké Gran Reserva EXCLUSIVE

2011 suché pozdní sběr

 

Vinařství U SAMSONŮ (VELKÉ NĚMČICE)

Již 5. generace používá ojedinělou tradiční technologii našich předků, bez umělých kvasinek s vlastními odrůdovými zákvasy a minimalizací chemie. Vyrábíme přírodní odrůdová a přívlastková vína a další produkty révy vinné. Výsledkem našeho snažení při dlouhodobém zrání vín na sudu a lahvi, jsou vína harmonická s jemnější aromatikou, chutí a příjemnou zralostí. Nabízíme řízené degustace, posezení ve sklepě a turistické programy. Víno, vinná želé, belgické pralinky plněné vinným želé či sušená hroznová jadérka, to vše najdete na stánku Rodinného vinařství U Samsonů.

http://www.vinarstviusamsonu.cz

Na Slavnostech chřestu a vína 2019 se budou prezentovat i v pátek.

Nabídka vín pro Slavnosti chřestu a vína 2019:

1

Frankovka - rosé

2017 suché pozdní sběr
2

Ryzlink vlašský

2016 polosuché pozdní sběr
3

Zweigeltrebe

2016 suché pozdní sběr
4

Frankovka

2015 suché pozdní sběr
5

Svatovařinecké

2015 suché pozdní sběr
6

Müller Thurgau

2015 suché pozdní sběr
7

Rulandské bíle

2015 polosuché moravské zemské
8

Veltlínské zelené - muškatel

2015 polosuché moravské zemské
9

Sauvignon

2015 suché pozdní sběr
10 

Tramín červený

2015 polosuché moravské zemské

 

Vinařství POLIVKA WINERY (VELKÉ NĚMČICE)

Vinařství Polivka Winery patří Lukáši Polívkovi, který převzal rodinný vinohrad a začal vinařit již v šestnácti letech. Polivka Winery je mladé perspektivní vinařství, které poskytuje posezení ve sklípku s řízenou degustací a doprovodným programem.

http://www.polivkawinery.cz

Na Slavnostech chřestu a vína 2019 se budou prezentovat i v pátek.

Nabídka vín pro Slavnosti chřestu a vína 2019:

1

Cabernet Sauvignon - rosé

2018  polosladké moravské zemské
2

Cabernet Moravia

2018 suché barrique
3

Solaris

2018 sladké výběr z bobulí
4

Hibernal

2017 polosladké moravské zemské
5

Hibernal

2017 polosladké moravské zemské, sur-lie barrique
6

Princess Jane - rosé(ZW+RM)

2017 suché moravské zemské
7    

Malverina

2017 polosuché moravské zemské, sur-lie
8

Chardonnay

2017 polosuché moravské zemské
9

Alibernet

2017 polosladké moravské zemské
10

Müller Thurgau

2017 suché moravské zemské
11

Ryzlink rýnský

2017 suché moravské zemské

 

Vinařství VOJTĚCH PAZDERKA (MIKULOV)

Byla to rodová tradice, která dala podnět ke vzniku podniku vinařství rodu Pazderků se sídlem v jihomoravském Mikulově. Dokladem vinařské tradice je areál vinných sklepů a osobní vyznání národního umělce Petra Bezruče, který obec v minulosti často navštěvoval.

http://www.dionysos.breclavsko.com

 

Na Slavnostech chřestu a vína 2019 se bude vinařství prezentovat i v pátek.

Nabídka vín pro Slavnosti chřestu a vína 2019:

1

Müller Thurgau

2018 suché kabinet
2

Muškát moravský

2018 polosuché kabinet
3

Solaris

2018 sladké výběr z bobulí
4

Souvignier gris

2017 suché pozdní sběr
5

Veltlínské zelené

2017 suché kabinet
6

Ryzlink vlašský

2017 polosuché kabinet
7

Tramín červený

2017 polosladké pozdní sběr
8

Rulandské bílé

2017 polosuché moravské zemské
9

Pálava

2017 polosladké pozdní sběr
10

Sauvignon

2017 polosladké pozdní sběr
11

Hibernal

2017 sladké výběr z hroznů
12

Rulandské modré - claret

2017 polosuché moravské zemské
13

Zweigeltrebe - rosé

2017 polosladké pozdní sběr

 

Vinařství JAN FLAJŠINGER (ŽIDLOCHOVICE)

Vinice vinařství Flajšinger se nachází ve Velkopavlovické vinařské podoblasti, mikroregionu Hustopečsko a Židlochovicko. Vinařství se zaměřuje na produkci kvalitních přírodních vín, a to jak sudových, tak lahvových. Součástí nabídky je také tradiční burčák.

http://www.vinarstviflajsinger.cz

 

 

Na Slavnostech chřestu a vína 2019 se budou prezentovat i v pátek.

Nabídka vín pro Slavnosti chřestu a vína 2019:

1  

Pét-nat Chardonnay

2018 polosladké
2

Sauvignon

2016 suché
3

Ruladnské šedé

2016 suché
4

André

2015 suché
5

Ryzlink rýnský

2015 suché
6

Rulandské modré

2015 suché
7

Ryzlink rýnský

2013 suché
8

Ruladnské modré

2012 suché
9

Rulandské šedé

2010 polosuché
10

Rulandské modré

2008 suché

 

Vinařství VÁLKA (NOSISLAV)

Rodinná filosofie BIO Vinařství Válka

Pěstujeme révu na svazích Přírodního parku Výhon, ve vinařské obci Nosislav. Více než 8 ha vinic je umístěno v krásné viniční trati Přední hory, kde vinařstvím budované kamenné meze z místního materiálu pomáhají biologické rozmanitosti. Jako malovýrobci tvoříme víno jako umělecké dílo. Úcta k přírodě a krajině umožní i našim potomkům, aby zůstala úrodná, zdravá a čistá. Vinařství po staletí dává Jižní Moravě neopakovatelný charakter, který je prací lidí přetvářen v kulturní místo k žití. Slunce, půda a píle vinaře se promítají do osobitých vín se znaky minerality, která vždy nesou pečeť svého původu v krajině Výhonu. Víno je výsledkem pracovního úsilí, při kterém vinař srůstá s půdou, sklepem a vesnicí, kde víno vzniká.

www.vinarstvivalka.cz

Na Slavnostech chřestu a vína 2019 se budou prezentovat i v pátek.

Nabídka vín pro Slavnosti chřestu a vína 2019:

Svatovavřinecké rosé BIO

2018 suché pozdní sběr
2

Cuvée La Guere rosé

2018 suché kabinet
3

Ryzlink rýnský

2017 polosuché jakostní
4

Ryzlink vlašský

2017 suché kabinet
5

Cuvée Bellus BIO

2017 polosuché barrique, výběr z horznů
6

Chardonnay BIO

2017 polosladké výběr z hroznů
7

Pálava BIO

2017 polosladké výběr z hroznů
8

Frankovka rosé

2017 polosladké pozdní sběr
9

Muškát moravský BIO

2016 polosuché kabinet
10 Frankovka 2016 suché

pozdní sběr

11

Cabernet Moravia BIO

2016 suché pozdní sběr
12

Cabernet Sauvignon

2015 suché výběr z hroznů

 

Vinařství VINNÝ DŮM (BZENEC)

Vinný dům, spol. s r.o., je jedním z nejmodernějších a nejprogresivnějších vinařství v České republice, specializující se na výrobu a dovoz vín nejvyšší kvality. Na tuzemském trhu se s námi potkáváte již více než 15 let. Ambicí naší společnosti je patřit mezi absolutní tuzemskou špičku v prodeji vín a přírodních moštů, ale také v servisu pro vinaře. Na jednom místě a symbolicky pod jednou střechou chceme přinášet vše, co patří do pomyslného vinařského domu…

www.vinnydum.cz

Nabídka vín pro Slavnosti chřestu a vína 2019:

 

1

Pálava

2018 výběr z hroznů
2

Hibernal

2018 výběr z hroznů
3

Neronet

2017 výběr z hroznů
4

Zweigeltrebe - rosé

2017 pozdní sběr
5

Ryzlink rýnský

2017 pozdní sběr
6

Sauvignon

2017 pozdní sběr
7

Chardonnay

2017 pozdní sběr
8

Muškát moravský

2017 pozdní sběr
9

Neuburské

2016 výběr z hroznů
10

Ryzlink vlašský

2016 pozdní sběr

 

Vinařství U ŠTIPČÁKŮ (VLKOŠ U KYJOVA)

Počátky vinařství sahají již do roku 2004, kdy byl zakoupen starý vinný sklípek a začala jeho postupná rekonstrukce. S novým vinným sklepem rovněž docházelo i k rozšíření vinic na nynějších 1,5 ha. Vinná réva pochází z několika viničních tratí a odrůdy ve vinicích jsou rozmanité. Jedinečnost vín je zachována díky tomu, že jsou odrůdy v malých šaržích a bez použití umělých kvasinek, což zaručuje osobitý charakter každé láhve. K výrobě jsou použity moderní technologie, ale stále se zachovávají i staré postupy výroby vín. Pro zájemce je nabízeno posezení ve vinném sklepě s možností řízené degustace i pohoštěním až pro 50 osob a pro ty, kteří mají zájem o ubytování, je zde kapacita 22 míst.

https://www.vinnysklepsubytovanim.cz/

Na Slavnostech chřestu a vína 2019 se budou prezentovat i v pátek.

Nabídka vín pro Slavnosti chřestu a vína 2019:

 

1

Muškát moravský

2018 suché
2

Neuburské

2018 suché
3

Chardonnay

2018 polosuché
4

Veltlínské zelené

2018 polosuché
5

Müller Thurgau

2018 polosuché
6

Rulandské bílé

2018 polosladké
7

Cuvée Grejtík

2018 polosladké
8

Ryzlink rýnský

2018 polosladké
9

Ryzlink vlašský

2018 polosladké
10

Rulandské šedé

2018

polosladké

11 Cuvée Skalka - rosé 2018

polosladké

12 Zweigeltrebe - rosé 2018

polosuché

13 Svatovavřinecké - rosé 2018

suché

14 Modrý Portugal 2017

suché

15 Cabernet Moravia 2017

suché

16

Rulandské modré

2017 suché
MLADÍ VINAŘI (VELKÉ NĚMČICE)

Sdružujeme vinaře a vinařky z České republiky mladší čtyřiceti let. Víno je náš život, naše práce i naše vášeň. Hrozny pěstujeme, víno tvoříme a sami rozhodujeme o jeho charakteru, staráme se o něj a propagujeme ho směrem k zákazníkům; ať už ve vlastních nebo jiných menších moravských vinařstvích. A chceme dělat věci jinak. Máme vlastní představy a sny, jak by se náš obor mohl vyvíjet, a jsme odhodlaní investovat svou energii a čas do jejich uskutečnění. Spojujeme své síly a překračujeme hranice rivality a konkurence, protože věříme, že vzájemná podpora, sdílení know-how, trendů a inspirace vede k vínům s přidanou hodnotou, která je důležitější než samotný produkt, kterou chceme přinášet našim zákazníkům, ale také českému vinařství obecně. Chceme lépe prezentovat a podporovat osobnosti, mladé vinaře, kteří právě taková vína tvoří a chtějí tvořit. Hrdě se hlásíme k tradicím Moravy a chceme propagovat Českou republiku jako tradiční vinařský region, který však také umí následovat i udávat nové trendy v oboru. Víno pro nás nejsou čísla a byznys, ale zážitky a emoce. Jsme Mladí vinaři a víno je náš život.

http://www.mladivinari.cz/

Seznam vinařství sdružených pod Mladými vinaři:

Dominika Černohorská - Vinařství Plenér
Libuše Vrbová - Vinařství U Vrbů
Kamil Prokeš - Kamil Prokeš vinařství
Mojmír Baroň – Domaine Eisgrub
Jan Stávek - Víno J. Stávek
Petr Hloušek - Víno J. Stávek
Petr Mikulica - Vinařství Mikulica
Jakub Herzán - Vína Herzánovi
Lukáš Kovalský - Vinařství Simenon
René Vrátil - Arte vini
Roman Fabig - Vinařství FABIG
Ondřej Dubas - Vinařství Krásná hora
Roman Bílek - Vinařství Novotný, Bílek
Eva Skálová

 

Z produkce Vinařství U Vrbů (Libuše Vrbová) můžete na Slavnostech chřestu a vína 2019 ochutnat:

Hibernal                      

2018

Veltlínské zelené

2018

Ryzlink rýnský

2018

Chardonnay

2017

 

Z produkce Vinařství Simeon (Lukáš Kovalský) můžete na Slavnostech chřestu a vína 2019 ochutnat:

Veltlínské zelené VOC

2018

Sauvignon blanc VOC

2018

Ryzlink rýnský VOC

2018

Chardonnay

2018

 

Z produkce ostatních vinařství „mladých vinařů“ můžete na stánku ve vinařské zóně ochutnat:

  1. Veltlínské zelené 2017 - René Vrátil
  2. Sylvánské zelené 2016 - Jakub Herzán
  3. Ryzlink rýnský 2016 - Mojmír Baroň
  4. Bílá Frankovka 2017 - Jan Stávek, Petr Hloušek
  5. Sauvignon blanc 2016 - Kamil Prokeš
  6. Cuveé Zweigl/Pinot 2017 - Ondra Dubas
  7. Cuveé Auspitz 2018 - Roman Fabig
  8. Růžový Leonard 2017 - Dominika Černohorská
  9. Frankovka 2017 - Roman Bílek
  10. Pálava 2017 - Petr Mikulica