Polivka Winery sídlí v obci Velké Němčice. Ve vinařství využíváme moderní technologie a klademe velký důraz na nové poznatky v oblasti enologie.
Pěstujeme Pálavu, Ryzlink vlašský, Chardonnay, Merlot, ale ve výsadbách se nachází i odrůdy Hibernal, Solaris, Cabernet cortis, Muscaris.

Bílá vína jsou svěží, ovocná, prostě hravá a líbivá. Avšak některé partie vín zrají na jemných kalech a jsou určena na delší zrání. V nabídce máme vína suchá a polosuchá, ale rádi je doplňujeme o vína polosladká a sladká. Připravujeme pro Vás i speciální polosladká červená vína. Naše malé vinařství již získalo několik významných ocenění. Nejvíce si ceníme medailí z největší světové soutěže vín AWC Vienna.

http://www.polivkawinery.cz

Nabídka vinařství pro Slavnosti 2024:

Ryzlink vlašský | 2022 | suché | kabinetní

Hibernal | 2022 | suché | výběr z hroznů 

Pálava | 2022 | suché | výběr z hroznů 

Chardonnay | 2023 | polosuché | pozdní sběr

Hibernal | 2023 | polosladké | výběr z hroznů 

Muscaris | 2020 | sladké | výběr z hroznů 

Solaris | 2021 | sladké | výběr z cibéb

Princess Jane ROSÉ | 2022 | suché | moravské zemské

Cabernet Cortis ROSÉ | 2022 | sladké | výběr z bobulí

Alibernet | 2022 | polosladké | moravské zemské

Cabernet Cortis | 2021 | suché | výběr z bobulí