Novinky
Zveme vás na brněnské degustace vín
Příroda v centru města, to nejlepší víno z Moravy, příjemná atmosféra a vlahé letní podvečery. Nechali byste si říct? Pokud ano, brány Otevřené zahrady jsou vám otevřené!
Od května do září se zde, tedy v samém středu města Brna, uskuteční série 10 degustací. Na každou z nich přijedou nejvýznamnější vinaři z jedné vinařské obce a nabídnou to nejlepší ze své produkce. Startujeme už 29. května vinaři z Velkých Bílovic a festival 11. září uzavře víno z Rakvic. Seznam degustací, informace o vstupenkách a vizitky vinařů hledejte na webu Víno z blízka. Přijďte okusit atmosféru večerů, jaké jinde v Brně nezažijete!
Termíny degustací (vždy ve čtvrtek od 17.30 do 20.30):
29.5. Velké Bílovice
12.6. Čejkovice
26.6. Mikulov
10.7. Nový Šaldorf-Sedlešovice
17.7. Velké Pavlovice
24.7. Mutěnice
31.7. Blatnice pod Svatým Antonínkem
14.8. Prušánky
28.8. Pavlov
11.9. Rakvice
Nemůžete-li se dočkat chřestových slavností, pak vás srdečně zveme i na spřízněné Slavnosti českého chřestu, s nímž se už od poloviny dubna můžete setkávat na českých trzích. Tyto jednodenní oslavy se budou letos konat dva týdny před našimi chřestovými slavnostmi a to jako již tradičně v Hostíně u Vojkovic na Mělnicku. Více o akci se dozvíte na webových stránkách nebo na přiloženém letáku. Slavnosti českého chřestu se letos uskuteční v sobotu 10. května a následovat by měly i slavnosti v Praze.
Slavnosti chřestu spustily nový web
V sekci Program už najdete kompletní rozvrh celých slavností. Hlavní hvězdou kuchařských show bude držitel michelinské hvězdičky Roman Paulus, který vanecké Slavnosti chřestu navštívil už v roce 2012. Připravil mušle sv. Jakuba, jejichž recept pro vás natočila Televize Ivančice. Všechny chřestové videorecepty najdete v rubrice Recepty. Pokud si chcete zavzpomínat na loňské nebo starší slavnosti, klikněte na Fotogalerii. Je tu rozsáhlý archiv snímků z minulých let.
Na novém webu najdete všechny informace potřebné k návštěvě Slavností chřestu v Ivančicích. Brzy vás budeme informovat o dopravní situaci a před akcí na novém webu najdete i mapku areálu a doporučená místa k případnému parkování. Byla by ale škoda neochutnat vynikající jihomoravská vína, proto doporučujeme cestu vlakem nebo autobusem.
Vstupenky můžete kupovat v předprodeji, dostanete k nim 2 degustační tolary zdarma v hodnotě 20 Kč. Chřestová sezóna už je v plném proudu, je tedy nejvyšší čas si něco nastudovat o chřestu. Budeme také moc rádi, pokud se stanete našimi fanoušky na Facebooku. Můžete tu vyhrát lístky v soutěži a všechny novinky ze zákulisí slavností máte jako na dlani. Děkujeme za podporu!
Podívejte se na krátkou video upoutávku na Slavnosti chřestu 2014, kterou pro vás natočila Televize Ivančice. V sobotu by do Ivančic měli zajet fanoušci muziky. Na pódiu před radnicí se budou střídat už tradičně kapely. Letos bude hlavním hudebním tahákem a gratulantem kapela Kamelot a Ilona Csáková. V neděli se město vrátí do doby první republiky a čeká ho opět slavná návštěva. Zatímco loni přijela chřest do Ivančic ochutnat císařovna Sissi, letos to bude prezident Tomáš Garrigue Masaryk. Vyhrávat bude dobová muzika a připravena jsou i další prvorepubliková překvapení jako příjezd velocipedistů nebo dobová módní přehlídka. Letos slavíme 20. narozeniny, uvaří Roman Paulus a do Ivančic opět zamíří 4 tuny chřestu! Přejeme krásné slavnosti všem!
Ivančice u Brna se letos během Slavností chřestu (23. – 25. května 2014) promění ve velkou narozeninovou oslavu. Na Palackého náměstí je totiž město uspořádá už podvacáté. Největším dárkem ke dvacetinám bude znovuzaložení chřestovny v Ivančicích. Narozeninové menu budou restaurace z celého regionu připravovat přímo na náměstí ve stanech pod širým nebem.
Organizátoři objednávají ze Slovenska opět čtyři tuny chřestu. „Jedině ve Veľkých Levárech dokážou vyhovět naší obrovské objednávce. Už za pár let bychom se na slavnostech ale mohli dočkat znovu i ivančického chřestu. Podařilo se nám sehnat pozemky i pěstitele,“ řekl ředitel Kulturního a informačního centra Aleš Tureček. Už vloni věnovalo na znovuobnovení pěstování chřestu v Ivančicích 25 tisíc korun sdružení ECEAT, které slavnosti spolupořádá. „Vanecký chřest byl po světě proslulejší než plzeňské pivo. Oblíbila si ho i císařovna Sissi. Dnes už nejde o nijak lukrativní obor zemědělství. O to více si vážíme toho, že město dokázalo špargl v Ivančicích vzkřísit,“ řekl ředitel ECEATu Michal Burian. Tradice pěstování chřestu se tak do Ivančic vrací po čtyřiceti pěti letech.
„Po dvou letech se do Ivančic vrací také šéfkuchař restaurace Radisson Blu v hotelu Alcron v Praze Roman Paulus. Ten připraví speciální narozeninové chřestové menu,“ řekl za organizátory Pavel Pichler ze spolupořádajícího ECEATu. Roman Paulus je vůbec prvním českým šéfkuchařem, který utržil michelinskou hvězdičku pro českou restauraci. I letos budou slavnosti snoubit chřestové pokrmy s vínem. O ten nejlepší výběr se postará sommeliér Libor Nazarčuk. Kuchařskou show na pódiu připraví i brněnská restaurace Bohéma a Hotel Ryšavý z Vémyslic. „Na náměstí si návštěvníci budou kupovat za chřestové tolary degustační porce nejrůznějších dobrot od předkrmů, polévek až po sladké dezerty. Kromě skvělého místního vína si dáme letos záležet také na kvalitní kávě, přijede hned několik vyhlášených kaváren. Spousta návštěvníků se těší i na vynikající cukrářské výrobky, ani ty letos nebudou chybět,“ dodává Aleš Tureček.
Do Ivančic mohou vyrazit i rodiny s dětmi, pro nejmenší návštěvníky bude připraven zábavný program, soutěže, skákací hrad nebo třeba malování na obličej. Chybět nebude ani tradiční klání v loupání chřestu Ivančice Open, soutěž jedlíků, řemeslný jarmark a regionální produkty. Návštěvníci budou mít také slevněný vstup do Památníku Alfonse Muchy, kde je kromě Muchovy výstavy k vidění i expozice připomínající slavného rodáka Vladimíra Menšíka. V rámci doprovodného programu ke slavnostem bude desítka kamenných restaurací po celé jižní Moravě a samozřejmě i v Ivančicích vařit v květnu chřestové menu. Seznam restaurací brzy najdete na našich webových stránkách www.slavnostichrestu.cz.