Novinky

Ve vinařské zóně slavností tradičně panuje téměř až rodinná atmoféra, což jsme si připomněli také při pročítání ohlasů na loňských anketních lístcích. Milovníky vín letos nadchne ohromný výběr až 125 vín od 15 moravských vinařů. K více než polovině z 24 chřestových pokrmů pak nasnoubil špičkový degustátor Pavel Chrást výborná moravská vína. Ta se budou letos poprvé rozlévat také po boku restaurací na náměstí ve speciálním WinePointu, aby bylo snoubení vín s pokrmy pro všechny návštěvníky co nejpohodlnější. Mysleli jsme ale také na ty z vás, kteří chřestová jídla raději zapijí pivem. Na slavnostech se letos bude čepovat Starobrno, piva od Moritze a Kvasara nebo výtečný Antonín a Kukla z pivovaru Padochov, která nejlépe sedne ke chřestové klobáse restaurace hotelu Ryšavý. Vše čepované do ekologicky výrazně šetrnějších vratných kelímků firmy Cup System.

Letošním Slavnostem chřestu budou opět dominovat tradiční i netradiční chřestová menu. Ta nejen že představí citlivé gastronomické invence progresivních šéfkuchařů, ale hlavně zasytí celou rodinu i s dětmi. Pošírovaný chřest s vanilkovým šodó, bryndzové halušky s chřestem, chřestový štrúdl s jahodami a 10 dalších chřestových pochoutek. Podívejte se na menu prvních 4 restaurací - restaurace Hotelu Ryšavý z Vémyslic a brněnské trojice Bohéma – U Hodného pastýře – PUXpub.

V jednadvaceti letech už uzrává mladický rozum, z půdy pod nohama vyvěrají výhonky životních rozhodnutí a dozrává také čas na sklizeň nasbíraných zkušeností. Pojednadvacáté je ale opět poprvé – a poprvé je ten vhodný čas na to jít s čistou hlavou vstříc novým zážitkům. Nejinak tomu bude od pátku 22. do neděle 24. května na Slavnostech chřestu 2015 v Ivančicích – letos s Českým chřestem, bohatým gastro-kulturním programem a šetrnějšími materiály!
Letos se devět tisíc pravidelných návštěvníků tradičních chřestových slavností bude moci vůbec poprvé najíst výhradně ze svazků bílého a zeleného chřestu vypěstovaného na českém území. „Čtyři tuny chřestu ze slovenských Veľkých Levár z minulých let letos na slavnostech vystřídá až šest tun Českého chřestu z Hostína na Mělnicku“, prozrazuje před květnovými Slavnostmi chřestu organizátor Aleš Tureček. Další novinkou 21. ročníku slavností bude vykročení směrem ke snížení množství odpadů a tak i nalezení šetrnějšího přístupu k životnímu prostředí. Dosud se chřestové speciality a nápoje servírovaly v nerecyklovatelných plastových talířích, miskách a kelímcích. Na letošních slavnostech vás u vybraných pokrmů čeká servírování na kompostovatelných palmových listech, porcelánových talířích nebo nápoje rozlévané do vratných kelímků. A bude toho více. Prozatím můžeme prozradit, že se letos opět výborně najíte chřestových specialit vařených špičkovými kuchaři osmi moravských restaurací a že ani letos na slavnostech nebudou chybět prodejci regionálních produktů, řemeslný jarmark nebo milovníky vína oblíbený WinePoint.

Slavnosti chřestu 2014 a přes 9 tisíc návštěvníků, 8 chřestových restaurací, dvanáctka vinařů, slavní gratulanti a na 40 chřestových pokrmů po celém městě jsou za námi! A 4 tuny čerstvého chřestu z Veľkých Levár, které nám už nikdo nevrátí! Chřestové pokrmy byly opět snoubeny s víny z jižní Moravy, která tentokrát vybíral fantastický moravský sommelier Pavel Chrást. Zatímco v sobotu programu kralovala hudba, v neděli se oslavy 20. narozenin přenesly do doby první republiky. Děkujeme vám všem a příští rok opět na Palackého náměstí v Ivančicích!

Už jste se mohli na iDnesu dočíst o objížďkách, s nimiž se setkáte po cestě na slavnosti. Trasa na Ivančice je bohužel uzavřená kvůli opravám silnice, ale můžeme vás uklidnit. Jízda po objížďce je delší jen o 15 minut a je vedena po nové silnici, žádnými polňačkami! Abychom vám to nejvíce usnadnili, na mapách od Seznamu jsme přehledně vyznačili, kudy jet, ať jste na slavnostech co nejrychleji a to bez jakýchkoli problémů.
Opravy silnice ovlivnily i tradiční vlakovou dopravu. České dráhy ale nic nepodcenily a nejpozději každou hodinu vysílají z Brna do Ivančic náhradní autobusovou dopravu, která je přistavená u viaduktu před hlavním vlakovým nádražím a jede příjemných 49 minut. Nenechte se zaskočit změnami a hurá na slavnosti!
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
- následující ›
- poslední »