Novinky

Slavnosti se i přes nepřízeň počasí vydařily
26.05.2015

I přes nepřízeň počasí se na 21. ročník třídenních Slavností chřestu do Ivančic vydalo na 7 tisíc návštěvníků z Ivančic a okolí, což je přibližně o třetinu méně než v minulých letech. Spotřeba vynikajícího Českého chřestu z Hostína na Mělnicku se i přesto vystoupala na historický rekord slavností. Celkem se návštěvníkům prodaly na tři tuny chřestu. Z dalších dvou pak chřestová menu připravovalo sedm restaurací. „Díky dočasné demontáži pouličního osvětlení se podařilo zajistit dostatek pohodlí na náměstí pod prostornými stany pivovaru Starobrno,“ uvedl organizátor slavností Aleš Tureček. Právě díky zastřešení gastrozóny můžeme mít po propršených slavnostech příjemné pocity. Restaurace měly na konci slavností beznadějně vyprodáno a za to, že se návštěvníci i přes chladnější a deštivé počasí přijeli slavností zúčastnit a užít si dobrého jídla, jsme nesmírně vděční. Příští rok chřestíme zas!

I přes nepřízeň počasí vás v sobotu přišla spousta. Děkujeme
24.05.2015

Milí návštěvníci sobotního dne slavností, jsme dojati vaší chutí k jídlu a tím, kolik z vás dnes přišlo (fotogalerie). I přes nepříznivé počasí přišel na druhý den slavností ohromný počet lidí a už v 15 hodin odpoledne musely některé z restaurací přejít k nedělním zásobám, protože ty sobotní již byly vyprodané. Čekala je tak dlouhá noc příprav, aby vám mohly celou neděli opět nabízet ta nejlepší chřestová menu. Velice si vážíme toho, že jste přišli v takovém počtu a už teď objednáváme na příští rok lepší počasí, aby v Ivančicích opět zavládla taková atmosféra, jakou si město zaslouží. Ale nepředbíhejme, už dnes od 9:30 jsou všichni kuchaři, stánkaři, vinaři, hudebníci a hosté opět na značkách. Slavnosti chřestu pokračují!

Prohlédněte si chřestová menu
23.05.2015

21. ročník Slavností chřestu je v proudu a přinášíme vám fotografie chřestových menu sedmi restaurací, která můžete na letošních slavnostech ochutnat. Podívejte se do galerie pokrmů a jste-li zvědaví jaké suroviny jsou jejich součástí, po rozkliknutí obrázků se vám zobrazí jejich popis. Po celou dobu slavností je možné za 60 Kč zakoupit půl kila bílého a 400g vázaného zeleného chřestu z Hostína na Mělnicku.

Získali jsme záštitu Ministerstva zemědělství ČR!
20.05.2015

Že by Ivančicím více než řepková nebo kukuřičná pole slušely lány plné chřestu už ví i na Ministerstvu zemědělství ČR. Z ještě teplé záštity 21. ročníku Slavností chřestu ministrem Ing. Marianem Jurečkou jsme velmi potěšeni.

Snoubení chřestu s vínem rozhodně není noční můra
18.05.2015

Slavnosti chřestu letos poskytnou výjimečný servis také milovníkům vína. Z konečného výběru 125 vín od 15 moravských vinařů byla navíc nasnoubena vína k více než polovině pokrmů. O snoubení chřestu s vínem panuje řada mýtů. K chřestu buď nelze vína snoubit vůbec – nebo ano, ale pouze jen ta bílá – můžete čas od času zalsechnout z úst nezkušeného degustátora. Jak tomu doopravdy je, se přesvědčte ve shrnujícím článku moravského vinaře a mezinárodního degustátora Pavla Chrásta, který pravidelně prezentuje moravská vína při významných kulturních a politických událostech na Pražském hradě, v Senátu ČR, v Rudolfinu nebo Arcibiskupském paláci.

Která z vín Pavel Chrást na letošní ročník slavností nasnoubil si můžete prohlédnout v kompletním menu restaurací, ve WinePointu přímo na náměstí v Ivančicích nebo ve speciálním tištěném průvodci, který k lístku obdrží každý víkendový návštěvník. Z Ivančic si tak domů přivezete nejen gastronomické zážitky, ale také 16 stran textu, které vám prozradí leccos o chřestu, o snoubení vín obecně, nebo vám například přinesou inspiraci k tomu co dobrého si po příjezdu domů uvařit.