Novinky

21. ročník Slavností chřestu je v proudu a přinášíme vám fotografie chřestových menu sedmi restaurací, která můžete na letošních slavnostech ochutnat. Podívejte se do galerie pokrmů a jste-li zvědaví jaké suroviny jsou jejich součástí, po rozkliknutí obrázků se vám zobrazí jejich popis. Po celou dobu slavností je možné za 60 Kč zakoupit půl kila bílého a 400g vázaného zeleného chřestu z Hostína na Mělnicku.

Slavnosti chřestu letos poskytnou výjimečný servis také milovníkům vína. Z konečného výběru 125 vín od 15 moravských vinařů byla navíc nasnoubena vína k více než polovině pokrmů. O snoubení chřestu s vínem panuje řada mýtů. K chřestu buď nelze vína snoubit vůbec – nebo ano, ale pouze jen ta bílá – můžete čas od času zalsechnout z úst nezkušeného degustátora. Jak tomu doopravdy je, se přesvědčte ve shrnujícím článku moravského vinaře a mezinárodního degustátora Pavla Chrásta, který pravidelně prezentuje moravská vína při významných kulturních a politických událostech na Pražském hradě, v Senátu ČR, v Rudolfinu nebo Arcibiskupském paláci.

Která z vín Pavel Chrást na letošní ročník slavností nasnoubil si můžete prohlédnout v kompletním menu restaurací, ve WinePointu přímo na náměstí v Ivančicích nebo ve speciálním tištěném průvodci, který k lístku obdrží každý víkendový návštěvník. Z Ivančic si tak domů přivezete nejen gastronomické zážitky, ale také 16 stran textu, které vám prozradí leccos o chřestu, o snoubení vín obecně, nebo vám například přinesou inspiraci k tomu co dobrého si po příjezdu domů uvařit.