SIGNATURE CATERING

Nebojíme se odvážných akcí, počínaje kreativními, světovými pokrmy až po klasickou kuchyni, ovšem s naším SIGNATURE podpisem. Každou akci připravujeme na míru dle přání klienta. Do všeho, co tvoříme, vkládáme lásku, cit, souznění a posouváme se dál, protože gastronomie je pro nás bezedný hrnec inovací, pro které jsme zapálení. Jsme ti, kteří dělají věci se smyslem, citem pro detail a přesně taková je i naše produkce s cateringem. Akce pro 100 nebo 2500 osob pro nás není žádný problém.

Na Slavnostech nás najdete ve dvou stanech, připravili jsme si pro Vás moderní menu a street food koncept, vše samozřejmě s chřestem.

http://www.signature-catering.cz

Nabídka restaurace pro Slavnosti 2022:

Polévka: Chřestové velouté s crème fraîche a medvědím česnekem

Hlavní chod 1: Grilovaná kuřecí rolka (ballotine), chřest, nastavovaná bramborová kaše, majoránkové glazé

  • Sylvánské zelené, pozdní sběr 2020, polosuché, Rajhradské klášterní sklepy

Hlavní chod 2: Hovězí líčka na víně, chřest, pastinákové pyré

  • Pinot noir, pozdní sběr 2017, suché, Vinařství Oulehla

Dezert: Mačkané jahody s mascarpone

  • Hibernal, pozdní sběr 2020, polosladké, Vinařství rodu Pazderků